Molino y Cata inaugura su primera tienda física en Granada dedicada al aceite premium
El aceite de oliva tiene un papel especial dentro de la gastronomía española. Aunque otros países también ofrecen marcas de gran calidad, ninguna región puede igualar la diversidad y formatos que se encuentran en las áreas mediterráneas. Es por ello que cada vez más personas se interesan en realizar pequeñas degustaciones para descubrir la amplia gama de sabores y texturas que este producto puede ofrecer.
Molino y Cata, un marketplace dedicado a la venta de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de alta calidad, está a punto de inaugurar su primera tienda física en Granada. Elegida por su combinación única de Arte, Historia y tradición gastronómica, esta ciudad emblemática, famosa por la Alhambra, será el escenario ideal para que la marca establezca su primer local. Para quienes valoran este producto tan nuestro, será una cita que no querrán perder.
¿Qué hace tan especial a la tienda física de Molino y Cata?
Aunque Molino y Cata ya cuenta con un sólido volumen de ventas online, llevaba tiempo buscando el lugar perfecto para abrir su primera tienda física. Desde el inicio, Granada —una ciudad que atrae a millones de visitantes anualmente gracias a la majestuosa Alhambra— se posicionó como una de las opciones más idóneas en su lista. Esta provincia que enamora a todos por su encanto es perfecta para acercar un producto tan emblemático.
Situada en el corazón del casco histórico, la tienda no solo se enfocará en los habitantes locales que quieren adquirir productos originarios para llevar a casa, sino que también se propone atraer al turismo con uno de los alimentos esenciales de nuestra cultura culinaria. Respaldados por certificados que avalan la calidad del proyecto, solo resta esperar el momento de visitar personalmente este espacio. Para que te hagas una idea de todo lo que preparan, aquí te presentamos algunas de las características que ofrecerá:
Sala profesional para catas
Con un enfoque en referencias premiadas provenientes de almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, el local dispondrá de una sala dedicada a la degustación de aceites. Esta experiencia única permitirá que los visitantes exploren distintas variedades con copas de cristal de perfil cromático neutro, acompañadas de panes de la zona y manzanas Granny Smith, creando un ambiente ideal para disfrutar a fondo.
Espacio privado para compras exclusivas
Los clientes que busquen una atención más personalizada tendrán a su disposición una zona privada para realizar compras. Algunos de los aceites expuestos, galardonados en concursos nacionales e internacionales, llaman la atención de quienes desean un asesoramiento más detallado y experto. Contando con la guía de especialistas, será posible elegir aquel producto que más haya convencido, ideal para compartir en familia. ¿Ya sabes cuál te gustaría llevarte?
Cursos especializados en cata de AOVE
Molino y Cata también piensa en profesionales del sector de la hostelería, ofreciendo cursos de cata de aproximadamente noventa minutos. Estos talleres son perfectos para quienes trabajan tras barras o en cocinas, permitiéndoles descubrir nuevas propuestas para incorporar a sus negocios. Además, entre las marcas presentes no solo habrá aceites españoles, sino también firmas emergentes de otros países mediterráneos como Grecia y Portugal.
Pop Up Store con productores locales
Con un enfoque centrado en el producto local, la tienda contará con un espacio pop up que se renovará quincenalmente. En esta sección, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer las almazaras más destacadas, descubrir nuevos lanzamientos y probar productos que, de otro modo, sería difícil conseguir. Aquí, los propios productores dejarán sus aceites para que otros los adquieran, brindando así diversidad y frescura constante. Cada quince días habrá propuestas distintas para disfrutar en casa. ¿Te animas a probarlas?
La ubicación de Molino y Cata ha sido cuidadosamente seleccionada para atraer a los cerca de tres millones de visitantes que recorren Granada cada año. Su oferta, profundamente ligada a la gastronomía española, presenta variedades que no se encuentran en cualquier tienda común. De la mano de marcas líderes de aceites de oliva virgen extra premium, cada degustación es una celebración del sabor auténtico.
Esta ciudad, conocida por su rica historia y sus buenas cosechas de aceite de oliva, tiene el potencial de consolidarse como un referente de la cultura oleícola dentro de Andalucía. La apertura de un espacio como este no solo fortalecerá el vínculo con el producto, sino que también facilitará su acercamiento a personas de todos los ámbitos, unidas por el valor de un alimento tan representativo de nuestra identidad.
Tras lanzar su marketplace en 2024 con la intención de reunir las mejores marcas del aceite que han probado, ampliando sus catálogos con ejemplares de última temporada, la apertura de esta tienda física supone un avance significativo. La posibilidad de realizar catas en el momento o participar en talleres para apreciar la pureza del aceite, representa la mejor apuesta que su fundadora ha podido imaginar.
«Queremos que cualquiera que cruce la puerta comprenda que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es patrimonio cultural de la región mediterránea. Granada, con su arte, historia y gastronomía, era el escenario natural para abrir nuestro primer espacio físico«, explicó recientemente Mercedes Uceda, líder de Molino y Cata. ¿Qué esperas para visitarla y descubrirlo por ti mismo?