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MOSH y MOAH: Lo que necesitas saber sobre estos posibles riesgos en tus alimentos.

En la actualidad, donde la seguridad alimentaria y la protección de la salud son prioridades, los hidrocarburos saturados de aceite mineral (MOSH) y los hidrocarburos aromáticos de aceite mineral (MOAH) han cobrado una relevancia significativa. Estos compuestos, derivados del petróleo y presentes a lo largo de la cadena alimentaria, han generado preocupación debido a su […]

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MOSH MOAH: Desafíos para la salud pública

En la actualidad, donde la seguridad alimentaria y la protección de la salud son prioridades, los hidrocarburos saturados de aceite mineral (MOSH) y los hidrocarburos aromáticos de aceite mineral (MOAH) han cobrado una relevancia significativa. Estos compuestos, derivados del petróleo y presentes a lo largo de la cadena alimentaria, han generado preocupación debido a su […]

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